cogemos el huevo y lo estrujamos los picos del huevo y no se rompo facilmente .La superficie esférica del huevo hace que se reparta toda la fuerza sobre muchos puntos
jueves, 30 de enero de 2014
el huebo
1. ¿Qué efectos tiene la ovoalbúmina?
esla prncipal proteina del huebo.
uyas propiedades son de especial interés tanto desde el punto de vista nutritivo
como desde el culinario. En la cocina, la ovoalbúmina es particularmente interesante en la
elaboración de muchos platos debido a la estructura gelatinosa que adquiere cuando se
2. ¿Qué son los carotenoides? sustancias quimicas que dan color
3. ¿Toda la yema es célula germinal?
no
4. ¿Cuántas veces es más pesado un huevo de avestruz con respecto a un huevo de
zunzuncito?
Es 3000 veces mas pesado el de abeztruz que el de el zunzucito divido 1.5que pesa el de el aveztruz por 0,5 que nos da 3000
5. ¿Por qué existen huevos blancos y marrones?
segun el tipo de gallina.por que los huevos tiene unos pigmentos llamados porcilina
esla prncipal proteina del huebo.
uyas propiedades son de especial interés tanto desde el punto de vista nutritivo
como desde el culinario. En la cocina, la ovoalbúmina es particularmente interesante en la
elaboración de muchos platos debido a la estructura gelatinosa que adquiere cuando se
2. ¿Qué son los carotenoides? sustancias quimicas que dan color
3. ¿Toda la yema es célula germinal?
no
4. ¿Cuántas veces es más pesado un huevo de avestruz con respecto a un huevo de
zunzuncito?
Es 3000 veces mas pesado el de abeztruz que el de el zunzucito divido 1.5que pesa el de el aveztruz por 0,5 que nos da 3000
5. ¿Por qué existen huevos blancos y marrones?
segun el tipo de gallina.por que los huevos tiene unos pigmentos llamados porcilina
jueves, 23 de enero de 2014
agua destilada aceite y alcool etilico
necesitaremos una probeta un vaso de precipitado y un cuenta gotas.
Reactivos: Agua destilada aceite de girasol y alcohol etilico .
luego medimos 75mm de agua lo pasamos al baso de precipitado añadimos entre 7 y 8 gotas de aceite medir 75 mm de alcohol etilico el agua y el alcohol se mezcla ,agua mas el aceite mezcla no se 3 insolable nos daremos cuenta que al mezclarlo se forma una gotita en el centro es debido a que esa gotita es mas densa el aceite tiene la misma densidad que la mezcla de el alcohol y el agua
Reactivos: Agua destilada aceite de girasol y alcohol etilico .
luego medimos 75mm de agua lo pasamos al baso de precipitado añadimos entre 7 y 8 gotas de aceite medir 75 mm de alcohol etilico el agua y el alcohol se mezcla ,agua mas el aceite mezcla no se 3 insolable nos daremos cuenta que al mezclarlo se forma una gotita en el centro es debido a que esa gotita es mas densa el aceite tiene la misma densidad que la mezcla de el alcohol y el agua
miércoles, 22 de enero de 2014
Pasas
necesitaremos pasas un refresco gaseoso y un recipiente .
Metemos el liquido del refresco en el recipiente y las pasas beremos al principio que las pasas sube y bajan eso es porque las pasas son mas densas .
Suben para soltar co2 y bajan y buelbe a cojer co2 hasta que se acaba el co2 y se quedan quietas
Metemos el liquido del refresco en el recipiente y las pasas beremos al principio que las pasas sube y bajan eso es porque las pasas son mas densas .
Suben para soltar co2 y bajan y buelbe a cojer co2 hasta que se acaba el co2 y se quedan quietas
jueves, 16 de enero de 2014
la mezcla de agua aceite sulfato de cobre y pastillas cerbestentes
Necesitaremos agua aceite sulfato de cobre aceite y 2 pastillas efervescentes
se echa el agua luego el aceite el sulfato y las pastillas efervescentes
Ocurre que las pompas suben y bajan mientras el agua se pone de color azul poca a poco.
por que las pompas suben con co2 cuando lo expulsa baja y lo buelbe a sortar .
Por que la pompa al llevar suelta el co2 y es mas denso
al yevar co2 es menos densa que el aceite y flota
se echa el agua luego el aceite el sulfato y las pastillas efervescentes
Ocurre que las pompas suben y bajan mientras el agua se pone de color azul poca a poco.
por que las pompas suben con co2 cuando lo expulsa baja y lo buelbe a sortar .
Por que la pompa al llevar suelta el co2 y es mas denso
al yevar co2 es menos densa que el aceite y flota
jueves, 9 de enero de 2014
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