1. ¿Qué ocurre con el azúcar al mezclarlo con ácido sulfúrico?
.Si mezclamos estas dos sustancias veremos como la pasta formada va
evolucionando desde un color amarillento hasta el negro. Además, se produce la ascensión de
la masa negra por las paredes del recipiente. Lo que ocurre al mezclar estas dos sustancias es
una reacción de deshidratación (pérdida de agua) del azúcar por parte del ácido sulfúrico. La
sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, mientras que el agua se desprende en
fo2. ¿Qué gas es el que se produce en la reacción?
rma de vapor que provoca el ascenso de la masa negra. vapor de agua.
jueves, 10 de abril de 2014
Salfumán y papel de alumnio
Cuestiones:
1. ¿Qué gas se produce al mezclar safumán y papel de aluminio?
hidrogeno
2. Clasifica el salfumán en una de estas tres categoría:
Ácido Base Neutro . Acido
3. ¿Por qué es peligroso cerrar la botella cuando se produce la reacción entre el salfumán
y el papel de aluminio?por que no deja que salga el aire se incha y tiende a reventar .
1. ¿Qué gas se produce al mezclar safumán y papel de aluminio?
hidrogeno
2. Clasifica el salfumán en una de estas tres categoría:
Ácido Base Neutro . Acido
3. ¿Por qué es peligroso cerrar la botella cuando se produce la reacción entre el salfumán
y el papel de aluminio?por que no deja que salga el aire se incha y tiende a reventar .
Cuestiones
coca cola y mentos
1. ¿Al mezclar la coca-cola con el mentos se produce una reacción química o un proceso
físico? Justifica tu respuesta.
raccion fisico.
La razón vuelve a estar relacionada con la Tensión Superficial. Ésta es la responsable de que las
moléculas de dióxido de carbono disuelto en la bebida no se unan y salgan a la superficie. Si
rompemos esta Tensión Superficial el gas saldrá en forma de grandes burbujas. Aquí es donde
entra en acción el famoso caramelo. La goma arábiga de su composición química junto con una
superficie rugosa facilitan la “ruptura” de esta tensión (la goma arábiga)y la formación de las
burbujas (la superficie porosa). El azúcar, la sal o la arena consiguen efectos parecidos aunque
no tan espectaculares pero, ¿por qué la Coca-Cola light? En este caso, la razón hay que
buscarla en uno los sustitutos del azúcar que posee la bebida. Esta sustancia facilita el proceso
de formación y liberación de las burbujas.
Ahora, sólo queda ponerse a experimentar... Elige una zona sin gente y procura ser rápido tras
dejar los caramelos dentro de la botella.
1. ¿Al mezclar la coca-cola con el mentos se produce una reacción química o un proceso
físico? Justifica tu respuesta.
raccion fisico.
La razón vuelve a estar relacionada con la Tensión Superficial. Ésta es la responsable de que las
moléculas de dióxido de carbono disuelto en la bebida no se unan y salgan a la superficie. Si
rompemos esta Tensión Superficial el gas saldrá en forma de grandes burbujas. Aquí es donde
entra en acción el famoso caramelo. La goma arábiga de su composición química junto con una
superficie rugosa facilitan la “ruptura” de esta tensión (la goma arábiga)y la formación de las
burbujas (la superficie porosa). El azúcar, la sal o la arena consiguen efectos parecidos aunque
no tan espectaculares pero, ¿por qué la Coca-Cola light? En este caso, la razón hay que
buscarla en uno los sustitutos del azúcar que posee la bebida. Esta sustancia facilita el proceso
de formación y liberación de las burbujas.
Ahora, sólo queda ponerse a experimentar... Elige una zona sin gente y procura ser rápido tras
dejar los caramelos dentro de la botella.
miércoles, 9 de abril de 2014
Poliacrilato de sodio.
Grupos. Poliacrilato. agua ml
Mi grupo
Luisa 0,5 134
Juanjo 0,5 120
Lorena 0,5 105
Andrea 0,5 102
cuestiones
¿que cantidad de agua se puede retener con 0,5g de poliacrilato de sodio?
134 ml.
¿que ocurre cuando añadimos la sal ?
Vuelve a ser agua líquida.
¿para que otros usos se podria emplear el poliacriacrilato de sodio?
Toallas sanitarias, absorción de agua en "fugas", limpieza de residuos...
Mi grupo
Luisa 0,5 134
Juanjo 0,5 120
Lorena 0,5 105
Andrea 0,5 102
cuestiones
¿que cantidad de agua se puede retener con 0,5g de poliacrilato de sodio?
134 ml.
¿que ocurre cuando añadimos la sal ?
Vuelve a ser agua líquida.
¿para que otros usos se podria emplear el poliacriacrilato de sodio?
Toallas sanitarias, absorción de agua en "fugas", limpieza de residuos...
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