Cuestiones

coca cola y mentos
1. ¿Al mezclar la coca-cola con el mentos se produce una reacción química o un proceso
físico? Justifica tu respuesta.           

raccion fisico.

La razón vuelve a estar relacionada con la Tensión Superficial. Ésta es la responsable de que las
moléculas de dióxido de carbono disuelto en la bebida no se unan y salgan a la superficie. Si
rompemos esta Tensión Superficial el gas saldrá en forma de grandes burbujas. Aquí es donde
entra en acción el famoso caramelo. La goma arábiga de su composición química junto con una
superficie rugosa facilitan la “ruptura” de esta tensión (la goma arábiga)y la formación de las
burbujas (la superficie porosa). El azúcar, la sal o la arena consiguen efectos parecidos aunque
no tan espectaculares pero, ¿por qué la Coca-Cola light? En este caso, la razón hay que
buscarla en uno los sustitutos del azúcar que posee la bebida. Esta sustancia facilita el proceso
de formación y liberación de las burbujas.
Ahora, sólo queda ponerse a experimentar... Elige una zona sin gente y procura ser rápido tras
dejar los caramelos dentro de la botella.